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お米も買えるパン屋 パン工房 MuraKamiの新着記事を掲載しています。
※記事、画像の著作権はお米も買えるパン屋 パン工房 MuraKamiにあります。
※実際サイトの更新より遅れて反映されます。


7/29(水) 紅茶食パン焼きます
7月は、第5水曜日があるので、久しぶりに紅茶食パンを焼きますよ。牛乳で煮出したアールグレイの葉っぱも一緒に生地に練りこみますので、香りがとってもいいですよ(#^^#)ご予約取り置きは、電話でお願いします。0586-52-5567 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-06-24-2 - 2020-07-02 21:31:57 -
ライン友達になるといいことあるかも
お店にQRコードが置いてあるので、ぜひお友達になってください。週に1回ぐらい、お知らせを送ります。メルマガの代わりに、「届いたラインの画面を見せていただいたら3%オフ」しようと思います。ちょくちょく更新するのはインスタのストーリーです。↑クリックでインスタに飛びます「焼き立て出ました」とか「今、これだけパンありますよ」とか、やってます。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-06-24-1 - 2020-06-30 12:27:14 -
クロワッサン生地、7月初めころブリオッシュ生地と入れ替わります
ここ何年かやっている、夏場のクロワッサン生地休止今年も7月の初めぐらいからやります。卵とバターたっぷりで、冷やしても美味しいブリオッシュ生地になりますコロナの影響で、クロワッサン生地のパンも袋詰めしていたけどやはりフニャフニャになってしまうのが気になっていたのでちょうどいいかなと思います ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-06-24 - 2020-06-26 11:49:15 -
7/1(水)よりレジ袋有料になります
廃棄物・資源制約、海洋プラスチックごみ問題、地球温暖化などの課題もあります。令和2年7月1日より、全国でプラスチック製買物袋の有料化を行うこととなりました。(経済産業省HPより)ってことで、むらぱんでも有料になります。小3円 中5円 大8円 紙50円です。実は、東日本大震災(2011年)から10周年(2018年)まで、レジ袋有料化してたんですよ。以前から来てくださるお客様は、エコバックを持参してくださる方が多いです。ご理解とご協力お願いします。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-06-19 - 2020-06-24 15:25:24 -
「舌はないけど がんと生きる」 著者 荒井里奈ちゃん
今日は、めちゃくちゃ久しぶりに またいとこの里奈ちゃんに会いました。パンを買いに来てくれたんです。中日新聞を購読しておられる方は、知ってるかな?第2、第4火曜日に連載してる「舌はないけど」書いてる荒井里奈ちゃん舌はないけどがんと生きる今は猫舌堂っていう、がん経験者の代表がいる会社で働いています。食べることへの悩み(咀嚼障害・摂食嚥下障害・味覚障害など)を抱える方が食べる喜びを取り戻すきっかけを作るサービスの提供 HPより食べやすい、スプーンとフォークを販売していますよ。新潟の職人さんによる手作りのカトラリーです。がん患者さんだけでなく、小さなお子様や、介護の必要な方にも使いやすいと評判らしいです。詳しくは↑の「猫舌堂」をクリックして、じっくり見てみてくださいね。「猫舌堂」さんのInstagramもいいから、見てね。里奈ちゃんのがんは、希少がんの腺様囊胞がん(ACC)ってやつで進行が遅いらしく、今日は普通に元気でした。高速使ってきてくれたって、運転もバリバリ、私より行動範囲も広いし〜。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-06-18 - 2020-06-18 19:24:04 -
「つくる。八百屋イベント」での委託商品販売しています
今回の商品は<りんごジュース>・ふじ・シナノスイート・紅玉<りんごジャム>・紅玉・グラニースミス長野のリンゴ農家noon farmさん・和からし・粒マスタード一宮市の会社業務用からし 美ノ久さんつくる。八百屋の委託商品をお買い上げのお客様に試食用「豚タンスモーク」プレゼント中です。数に限りがありますので、お早めに!!「豚タンスモーク」は、つくる。八百屋イベントに委託商品を出していただいている一宮市役所西にある「吉本」さんの新商品です。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-06-17 - 2020-06-17 10:24:28 -
移動ピザ ボッケーノ さん 出店です
2020/7/8(水) 10時−15時パン屋の草の方の駐車場にてお持ち帰りのみ ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-06-11 - 2020-06-11 09:55:18 -
生地の種類は何種類?
木曜日限定の『全粒粉を80%使ったパン』を、3週連続で買いに来てくださったお客様に「全粒粉のパンは作り方が違うんですか?」と聞かれたので「違いますよ」って答えたんですけど。何種類の生地を作っているか書き出してみよーって思ったので、書いてみます。<毎日焼いている生地>・定番の食パン(山型も角型も同じ生地なんだけど、山の方は照りに卵を型から出てる部分に塗ってます)・定番フランスパン・菓子パン・大麦若葉入り・クロワッサン<火、木、土>・長時間熟成フランスパン<水、金>・南ひだ産ライ麦パン(長時間熟成)・レーズン<金、土>・ベーグル<水>スペシャル食パン・第1 あこ天然酵母食パン・第2 米粉と黒米の食パン・第3 雑穀食パン・第4 愛知県小麦100%食パン(はちみつ入り)<木>・全粒粉80%のパン<金>・自家製天然酵母のハードパン?<10日おきぐらいに>・胚芽後は、・パニーニ用生地   かな生地は↑の感じで、中に入れるものを変えて、小物パンは40種類ぐらいになります。例えば、菓子パン生地は、あんぱん、クリームパン、くまチョコパンなどになります。一人しか職人がいないので(旦那さんがぜーんぶ作ってます)いないので、毎日全部の生地を焼けなくて、日替わりになっていますよ。んで、一人職人なので、40種類ぐらいしかできないんです。お子さんは仕方ないかなと思うけど、「これだけ?」とかいうのは、心の中のみでお願いします。朝から晩まで頑張って作ってるのに、悲しくなるから。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-05-28 - 2020-06-03 22:40:13 -
なんとー、12周年過ぎてた!!
2008.5/26にオープンしたので、12周年でした!!忘れてたー。今年はコロナの騒動でこんなんなので、周年祭もやらずに過ぎてしまいましたね。ありがとーございます。13年目もよろしくお願いします。旦那さん一人しか職人いないので、長時間労働、超ブラック企業だな。アラフィフなんで、いつまで続けられるか。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-05-28-1 - 2020-05-28 21:19:12 -
下呂市 自家焙煎珈琲「緑の館」カフェオレベース
暑くなってきたので、冷たいカフェオレ如何でしょうか。私の地元で大人気のお店自家焙煎珈琲 緑の館 さんのカフェオレベースです豆乳や牛乳で5-7倍にしてお召し上がりくださいノンカフェインです ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-05-20 - 2020-05-20 10:28:48 -
クロワッサン生地のパンも袋に入れています
クロワッサン生地フランスパン生地のパンなど、今まで袋に入れていなかったパンも冷めたら袋に入れています。長時間袋に入っていると、サクサクの食感がなくなってしまうので召し上がる前にトースターなどで焼き直すことをお勧めします。この前「しめじクロワッサン」を食べる前に焼いてみました。1100wで2分焼き、そのままトースターの中に置いて1分待ちました。これだと、まだしなっとしていたけど、食べちゃった(^^♪もう少し焼き時間も伸ばして、待ち時間も伸ばしたらいいのかな。焼きすぎると焦げるので、様子見ながらやってくださいね。焼き立てじゃなく、少し待つところがポイントです。*今週も引き続き お客様へのお願い*・マスクの着用・入ったらアルコール消毒・店内3名様まで(外でお待ちのお客様がいらしたら、パンを選び終わった同行者様は、外でお待ちいただけるとありがたいです)よろしくお願いします。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-05-12 - 2020-05-12 10:25:39 -
「つくる。八百屋イベント」の委託商品
「つくる。八百屋イベント」が開催できないので、委託で販売している商品をパン屋で販売中です。・こめ油 大、小 (オリザ油化 一宮市北方町)・和からし(美ノ久 一宮市萩原町)・金時生姜パウダー (木村農園 稲沢市)・林檎ジャム(noon farm 長野県上水内郡飯綱町)紅玉 グラニースミスの2種類あります。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-05-08 - 2020-05-08 22:03:09 -
4/29(水) 商品がなくなりましたので閉店しました。
16:30閉店しました。ご予約のお客様は、シャッターが半分開いてますのでお入りください。食パン、フランスパンは予約が確実です。電話で承ります。0586-52-5567明日も通常営業いたします。5/3.4.5は連休です。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-04-29 - 2020-04-29 16:44:40 -
今週は、通常営業の予定です。
4/28(火)〜5/2(土)9時〜18時 営業です。一応、今のところ。『大村大村知事は24日会見で、外出自粛要請の中、スーパーなどに週末多くの人が集まっているとして、県民に対し、来月6日まで、買い物にあたっては「少人数、短時間、咳エチケット等の徹底、混雑時を避ける、買いだめや買い急ぎはしない、毎日の利用はしない」という6つのルールの徹底を呼びかけました。また、県は、スーパーの事業者に対しても、混雑時の入場制限や人の距離の確保のほか、開店から1時間程度を高齢者や障害者らが安全に買い物が出来る時間帯にするよう協力を呼びかけました。』(メーテレニュースより)ってことですので、よろしくお願いします。体調が悪かったら外出しないマスクの着用トレーを取る前にアルコール消毒店内は3名様までの入店制限あり私たちもマスクしますレジの前に透明シートあります換気扇で換気します冷めたパンは袋に入れますクロワッサン生地はサクサク感がなくなってしまうけど、家でオーブンなどで焼き直すことができますよ。食パン、フランスパンが品切れすることがありますので、電話で予約いただくと確実です。0586-52-5567定番の食パンは14時ごろに1斤にしたり、スライスしたりできます。一宮市独自の支援策もありますが、それを聞いたときはもう予約も入っていて、休みに踏み切れない優柔不断な私たちです。5/3.4.5はお休みです。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-04-27 - 2020-04-27 23:37:40 -
メルマガが送れないエラーが続くいたのでメルマガ止めます
プロバイダー契約のごたごたからなのか(ひとつ前の記事)、いつものエラーなのか分からないけど、4月に入ってからまたメルマガが送れなくなってしまいました。インターネットとかパソコンとか不得手なので、何回もエラーになりもう心が折れました。ので、メルマガを4月いっぱいでやめようと思います。今はスマホの方が増えてきたしSNSがあるので、パン屋の情報はそちらから見ていただけたらと思います。3%オフの特典は、どーしましょ。インスタでは、#ハッシュタグ付けて投稿していただけたらとか、フェイスブックではチェックインしていただけたらとかになるかな。パン工房MuraKamiのフェイスブックページ「いいね」で情報が見えるようになります。パン工房MuraKamiのインスタ、「フォロー」で見えるようになります。2つは連携しているので、同じ投稿です。24時間で消える「ストーリー」ってのは、大体毎日投稿しています。よかったらフォローなどお願いします。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-04-22 - 2020-04-22 12:11:59 -
ブログ復活してよかった
やっと、ADSLから光にして早くなるかと思ったけど、速度はあんまり変わらず、、、。使い始めたらNTTから電話があって、支払い方法とかも知ってるし、言われるがままになんかよう分からんけど進めていったら、なんとプロバイダーを変えてしまったよう。(旦那さん、全然パソコンとかわからん人)「ソネット解約したよ」って言われて大慌て。えっえっ。いやだよーってことで、ソネットに続けたいことを伝え、ネスクトBBには、クーリングオフの連絡をしあーだこーだで、4/19にブログが復活したと連絡いただけた。ってことで、NTTの工事してくださった担当の方に、こうゆうことがあったんだけどと連絡したら、最初からNTTではなかったということが。NTTは電話で勧誘しないとな。だって、「支払方法とか知ってましたよ」「誘導されたんじゃない」って。NTTの長期使うって契約したのに、解約したから違約金いるとか、くっそー。私も詳しくないから、、、。何年も書いてきたやつが、スパッとなくなると悲しいよ。検索したら「ページがありません」って出てきてた。戻せないかもしれんて言われとったから、諦めてたけどほんとに元に戻って嬉しいな。あんまり更新してないけどね。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-04-20 - 2020-04-20 16:41:28 -
愛知県産小麦100%の食パン 第4水曜日限定
第4水曜日のスペシャル食パン 3月から「愛知県産100%小麦の食パン」に変わります。業者さんから「こうゆう小麦粉ができたんです」とサンプルをもらい、地元の小麦粉を使うのいいなと思って変えました。試作で作った食パンは、実家の母のお気に入りです(#^^#)はちみつ入りですので、1歳未満のお子さんはご注意くださいね。焼き上がりは10:45頃の予定で、1斤にしたりスライスしたりできるのは、12:30頃からです。まだ焼きあがってないので写真がないですが、たぶん定番の食パンに似ていると思います。SNSで写真をアップしますね。https://www.facebook.com/murapan フェイスブックページhttps://www.instagram.com/murapan2008 インスタグラムツイッターもやってますけど、そちらは趣味多め(女子野球、KAZUTOMO、よさこい)です。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-03-25 - 2020-03-25 10:23:54 -
牛乳消費パン ミルクハース 焼けてます
仕込みに水を使わず、牛乳たっぷりで仕込んだミルクハース 焼けてます。いつも焼いてませんが、先週焼いたら好評でリクエストいただきましたので、また今日も焼きました。大麦若葉のむっちりパンも久しぶりに焼きました。大納言小豆も入ってます。焼いてるけど、蒸しパンみたいな食感です。先週は、パンがなくなってしまって早くに閉めたので、今週はいっぱい用意しています。雨だけど、ご来店お待ちしてます。 ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-03-14 - 2020-03-14 10:35:27 -
アコースティックギターユニット KAZUTOMO を応援しています
去年知りました ギターユニットKAZUTOMOなんと、伊藤智美君がめちゃくちゃ実家の近くの子ってことがわかりまして。実家に興奮気味に伝えたら、もう父の名前入りサイン付きのCD持ってた〜。HPより岩佐一成 透き通った歌声、切なく力強い声の持ち主幼少期から音楽に触れあうことが多く、高校3年生からギターを始め1ヶ月で曲を完成させる。長崎県松浦市出身伊藤智美ギターと猫をこよなく愛している。おしゃれなコードを自由自在に操り、KAZUの歌声を一より層よくする。フラットピックを使わず、パーカッシブに弾く独自の演奏方法にもご注目。岐阜県下呂市出身長崎県松浦市公式テーマソング YouTubeで1万回以上再生されている曲です。 青の町私と娘のお気に入りの曲は、沖縄の海を見ながら作ったというターコイズブルー です。その他にも、いろんな曲がYouTubeに上がってますんで、聴いてみてください。土曜日の店内では、KAZUTOMOのCDか伊藤智美君の曲だけのインストのCDかどっちかかけてますんで、耳を傾けてみてくださいね。3月、なんと東京でもライブハウスでライブの予定があったのですが、新型コロナの影響で中止になってしまいました。ってことで、ボーカルのかずくんが、インスタのライブ配信をしてくれました。が、視聴が25人とかで、めちゃくちゃ勿体無い。聴ける環境の方はぜひ聞いてほしいです。HP?アコースティックギターユニット KAZUTOMO??フェイスブック 公式ツイッター公式ツイッター個人 岩佐一成ツイッター個人 伊藤智美インスタグラム個人 岩佐一成インスタグラム個人 伊藤智美YouTubeチャンネル 伊藤智美 「硝子の少年」を1人で4種類のギターで4重奏してます。んでんで、どなたか音楽関係の方の耳に留まって欲しーいメジャーデビューしたーい結成10年目のKAZUTOMOよろしくお願いします!! ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-03-05 - 2020-03-05 13:34:55 -
ボッケーノさん ありがとうございました。
今日は、移動ピザ屋のボッケーノさんがパン屋の駐車場で出店してくださいました。10:00-14:00の予定でしたが、さすが人気のボッケーノさん、早めに売り切れてしまいました。来てくださいと呼んでおいて、全然お客様がいらっしゃらなかったらどーしよーと思っていましたが、ホッとしました。ほんとにほんとに、嬉しかったです。ありがとうごさいまーす。そして、お客様にはパン屋にも寄っていただいてパン屋も忙しくなり、食パンやフランスパンが早くに売り切れてしまい、申し訳ありませんでした。明日3/4(水)は、一宮市大和にある こちらも人気のパン屋さん ピクニケさんでの出店です。今日買えなかったお客様、同じ一宮市内ですのでぜひ足を運んでみてください。ボッケーノさんHP ... 続きを読む
https://murapan-umauma.blog.ss-blog.jp/2020-03-03 - 2020-03-03 18:27:23 -
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